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Patchouli
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Joined: 19 Jan 2008
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 Posted: Mon 21 Apr - 15:28 Post subject: SAUCE AU YAOURT |
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SAUCE AU YAOURT
Ingrédients :
1/2 jus de citron
1 yaourt bulgare
1 cs de crême liquide
2 cs d'huile
sel et poivre
Préparation :
Mélanger le sel et le poivre avec le jus de citron,
Ajouter le yaourt et la crême,
Incorporer l'huile en filet, tout en fouettant énergiquement pour faire monter.
 Vous pouvez varier en incorporant au choix persil, ciboulette, cerfeuil...
ou bien des épices telles que paprika, curry ou gingembre,
ou bien un jus d'orange, de carotte ou de betterave !
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