Carré d'As Index du Forum
Carré d'As Index du ForumFAQRechercherS’enregistrerConnexion

quoi faire avec des pommes ?

 
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    Carré d'As Index du Forum -> SOS CUISINE -> SOS cuisine
Sujet précédent :: Sujet suivant  
Auteur Message
grincheux
Membre

Hors ligne

Inscrit le: 30 Déc 2009
Messages: 29
Localisation: bois normand
Masculin
Karma: 29

MessagePosté le: Ven 5 Fév 2010, 16:47    Sujet du message: quoi faire avec des pommes ? Répondre en citant

bonjour,

il me reste necore plein de pommes de la dernière récolte

je commence à en avoir marre de les croquer, surtout qu'elle commencent à ratatiner, et marre aussi de la compote et des tartes

si vous avez une idée pour les consommer, je prend !

merci à vous tous


Revenir en haut
Publicité






MessagePosté le: Ven 5 Fév 2010, 16:47    Sujet du message: Publicité

PublicitéSupprimer les publicités ?
Revenir en haut
lilou
Membre

Hors ligne

Inscrit le: 19 Jan 2008
Messages: 2 581
Localisation: champagne
Féminin Vierge (24aoû-22sep) 狗 Chien
Karma: 2 618

MessagePosté le: Sam 6 Fév 2010, 09:46    Sujet du message: quoi faire avec des pommes ? Répondre en citant

de la gelée c'est tout bete a faire ça se conserve longtemps et c'est super bon

du cidre par contre je sais pas comment on fait je demanderai a ma grand mere au pire
_________________


Revenir en haut
PtiLouis
Membre

Hors ligne

Inscrit le: 28 Déc 2009
Messages: 10
Localisation: calvados
Masculin
Karma: 10

MessagePosté le: Sam 6 Fév 2010, 15:08    Sujet du message: quoi faire avec des pommes ? Répondre en citant

le cidre ça se fait comme le vin : on presse les fruits, on recueille le jus et on laisse fermenter.

tu peux en mettre dans la soupe (je parle des pommes), ça ne se sent pas, ça adoucit les légumes un peu acides comme les épinards ou l'oseille, ça remplace les carottes ou la courgette.


Revenir en haut
moineau friquet
Membre

Hors ligne

Inscrit le: 11 Jan 2010
Messages: 9
Localisation: gérier
Masculin
Karma: 9

MessagePosté le: Dim 7 Fév 2010, 20:26    Sujet du message: quoi faire avec des pommes ? Répondre en citant

si elles ratatinent c'est qu'elles ont moins de jus, donc elles sont idéales pour faire de la pate de fruit

tu parfumes la pate avec un pot de gelée de cassis ou de framboises, ça va plaire aux petits

(pour toi tu peux parfumer au calva ...)


Revenir en haut
fou de jardinage
Membre

Hors ligne

Inscrit le: 21 Oct 2009
Messages: 109
Localisation: dans les taillis
Masculin
Karma: 112

MessagePosté le: Sam 20 Fév 2010, 16:14    Sujet du message: quoi faire avec des pommes ? Répondre en citant

salut !

tu les fait sauter à la poele avec un peu de beurre, comme les patates, et tu les mets dans une crepe

(tu peux les arroser ou flamber avec une lichette de calva)


Revenir en haut
Patchouli (azalée)
Administrateur

Hors ligne

Inscrit le: 19 Jan 2008
Messages: 3 003
Localisation: Normandie
Féminin Lion (24juil-23aoû) 馬 Cheval
Karma: 3 198

MessagePosté le: Mar 23 Fév 2010, 02:14    Sujet du message: quoi faire avec des pommes ? Répondre en citant

coucou !

j'ai mis quelques recettes (il y a déjà un moment) où on cuisine les pommes pour accompagner les viandes et les volailles (roti de porc, canard etc. )
_________________
Si la matière grise était rose, les gens auraient moins d'idées noires. (P. Dac)


Revenir en haut
veronique
Membre

Hors ligne

Inscrit le: 20 Jan 2008
Messages: 139
Localisation: rouen
Karma: 141

MessagePosté le: Lun 29 Avr 2013, 22:08    Sujet du message: quoi faire avec des pommes ? Répondre en citant

salut !

moi je fais de la compote bien épaisse, je la congèle, et au moment des cassis je mélange pour faire des confitures par exemple.

en fait ça me sert de base pour adoucir les fruits trop corsés ou trop acidulés.


Revenir en haut
Contenu Sponsorisé






MessagePosté le: Aujourd’hui à 08:25    Sujet du message: quoi faire avec des pommes ?

Revenir en haut
Montrer les messages depuis:   
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    Carré d'As Index du Forum -> SOS CUISINE -> SOS cuisine Toutes les heures sont au format GMT + 1 Heure
Page 1 sur 1

 
Sauter vers:  

Index | forum gratuit | Forum gratuit d’entraide | Annuaire des forums gratuits | Signaler une violation | Conditions générales d'utilisation
Template zenGarden created by larme d'ange
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Traduction par : phpBB-fr.com